Cokelat Indonesia memang populer di mata dunia. Yang mungkin kita tidak tahu, Berau adalah salah satu penghasil terbaiknya.
Kabupaten Berau di Kalimantan Timur mungkin terkenal sebagai kawasan tambang batubara. Di sisi lain, ada sumber daya lain yang juga populer tapi namanya kurang terdengar, cokelat.
Bupati Berau Sri Juaniarsi Mas mengatakan bahwa Berau telah lama menjadi pengekspor cokelat untuk luar negeri. Setiap tahunnya, sekitar 500 ton cokelat dikirim ke Eropa.
“Cokelat kita itu terbaik, karena setelah diteliti fermentasinya sempurna,” terangnya dalam wawancara di kediamannya pada Rabu (17/12).
Valrhona, merek cokelat premium asal Prancis juga salah satu yang memperebutkan cokelat Berau. Di luar dari pengiriman 500 ton itu, Sri berkata bahwa Valrhona meminta pengiriman 25 ton cokelat setiap tahunnya.
“Dari Swiss juga minta 50 ton juga, di luar dari 500 ton ekspor kita,” katanya.
Ia berkata bahwa ini adalah peluang bagi petani, UMKM dan ekonomi kreatif.
Bubuk cokelat Berau dapat ditemukan di toko oleh-oleh. Salah satunya merek Berau Choco yang diproduksi oleh Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia. Cokelat ini dikemas oleh Rumah Kemas Batiwakkal, milik PT Berau Coal, sebuah perusahaan pertambangan baru bara.
Menurut penjaga toko oleh-oleh, Dian, cokelat Berau Choco berasal dari tanah tambang yang sudah tidak berproduksi. Cokelat ditanam agar tanah Kalimantan kembali hijau dan menghasilkan perputaran ekonomi.
Cokelat-cokelat ini juga menjadi andalan di kafe-kafe Berau. Traveler yang liburan ke Berau bisa nongkong sambil menikmati nikmatnya cokelat Kalimantan.
Tak cuma Berau Choco, UMKM-UMKM lain yang juga memproduksi cokelat dalam bentuk batangan, semua itu bisa ditemukan di rumah batiwakkal. Hanya ada dua varian, milk chocolate dengan rasa manis dan dark chocolate dengan dominasi rasa pahit yang berkualitas.
Selain cokelat, oleh-oleh lain yang bisa dibawa pulang oleh wisatawan adalah keripik pisang. Ternyata, pisang Berau terkenal dengan rasa yang manis.
Traveler yang liburan ke Berau jangan lupa untuk mencicipi cokelat, kripik pisang dan seafood Berau yang tentu saja berkualitas.
